在日常的生活中，难免会买到一些过期的商品，这个时候就会咨询经销商，假如售卖的食物过期了，你会怎样处理呢？他们一般就是说下架停售，厂家会来收回的。但是厂家收回之后又是怎样处理的呢？咱们就不得而知了。

目前咱们的过期食物处理方式还不完善，食物销毁公司认为可以从下面几点出发，对过期食物进行监管，以防止其二次出售。

1、加大赏罚。不少食物安全规则出发的罚金太少，几千一万的赏罚对于厂家来说无关痛痒，也就铤而走险了，究竟处分太小，而利益又很大。建议修改相关规则，提高处分力度，增加厂家的风险本钱，让他们不敢再犯。

2、公之于众。食物处理乱象丛生，是因为它是隐秘的，大众看不到他们是怎样处理过期食物的。假如有公开通明的处理程序，将过期食物公之于众，承受大众监督，情况会好的度。

3、变废为宝。与其消沉防卫，还不如积极培养过期食物产业链，将过期食物变成可用质料，完成变废为宝，那么厂家就不忧虑造成太大的经济损失了。