近日，广州市食品安全监管部门进行了一次大规模的过期食品销毁工作。据了解，这次销毁工作涉及到了广州市范围内多个商超、菜市场等场所，销毁的过期食品数量高达数百吨。

广州市食品安全监管部门表示，此次销毁工作是为了保障广大市民的饮食安全，防止过期食品对人体健康造成危害。经过对过期食品进行严格检测后，监管部门确认这些过期食品不宜再进行销售和食用，必须彻底销毁。

在销毁过程中，广州市食品安全监管部门采取了严密的措施，确保过期食品的销毁工作得以顺利进行。首先，监管部门选取了专业的销毁企业进行销毁，这些企业拥有先进的销毁设备和技术，可以将过期食品进行彻底的破坏和处理。其次，监管部门提前对销毁企业进行了严格的审核和监督，确保这些企业符合相关的法律法规和标准，能够保证过期食品的安全销毁。

广州市食品安全监管部门表示，过期食品的销毁工作是一项非常重要的工作，必须高度重视和加强。监管部门将继续加强对过期食品的监管和检测工作，确保过期食品不会再次进入市场，保障广大市民的饮食安全。

此次广州市的过期食品销毁工作，再次提醒我们要注意饮食安全，不要轻易购买过期食品。同时，也要加强对食品安全的监管和管理，减少过期食品的产生和流通，为广大市民提供更加安全、健康的食品。